Kikkererwten – gedroogd

Kikkererwten zijn veelzijdige peulvruchten met een milde, nootachtige smaak. Ze passen in allerlei gerechten en zijn een heerlijke basis voor zowel traditionele als mediterrane maaltijden.

Waarvoor kun je kikkererwten gebruiken?

• Voor een smaakvolle curry of stoofschotel

• In salades en maaltijdschotels

• Voor zelfgemaakte hummus

• In soepen en vegetarische gerechten

Bereiding
Week de gedroogde kikkererwten bij voorkeur 8–12 uur in ruim water. Giet het weekwater af en kook ze vervolgens in vers water gaar. De kooktijd is afhankelijk van de soort en de ouderdom van de kikkererwten.

Een veelzijdige voorraadkastfavoriet voor iedereen die graag met peulvruchten kookt.

Inhoud: kies de gewenste verpakking bij het product.